Qualität und Sicherheit

Das Lagerhaus Ernst Müller ist seit 2012 QS-zertifiziert.

Geschäftsführer Herr Ernst Müller überprüft einmal im Jahr das Qualitätsmanagementsystem und kontrolliert dessen Funktionalität. Bei festgestellten Fehlern werden notwendige Korrekturmaßnahmen erarbeitet und umgesetzt, damit das QM-System ständig verbessert wird.

Hochwertige und sichere Futtermittel sind entscheidend für die optimale Ernährung der Tiere. Damit sind Futtermittel auch relevant für die Lebensmittelkette, also für die Produktion von Fleisch und Wurst. Die Futtermittelwirtschaft wird dieser Verantwortung gerecht und setzt umfassende Qualitätssicherungsmaßnahmen um. Diese Maßnahmen greifen unter anderem bei Rohstoffmanagement, Betriebshygiene und Rückverfolgbarkeit.

Zur Vielzahl der Einzelfuttermittel gehören neben Getreide, Ölsaaten und anderen Feldfrüchten auch Produkte aus der Lebensmittelherstellung, zum Beispiel Weizenkleie, Ölschrote und Biertreber. Einzelfuttermittel werden zum Teil direkt und zum Teil zu Mischfuttermitteln verarbeitet. In jedem Fall muss eine umfassende Qualitätssicherung von Beginn an gewährleistet sein.